Kartofler er et meget almindeligt og mest overkommeligt produkt. Og vigtigst af alt kan du lave et stort antal af et bredt udvalg af retter ud af det. Kartoffelsalat er meget hjertelig og enkel. Og du kan servere både på et festligt og på et almindeligt bord.
Er det nødvendigt
- - 500 g kartofler
- - 50 g grønne løg
- - 2 spsk. l. vegetabilsk olie
- - 1/4 kop eddike
- - salt
- - peber
- - greener
Instruktioner
Trin 1
Denne kartoffelopskrift involverer kogning af kartofler i deres "skind". Så først skal du vaske kartoflerne. Hæld vand i en gryde, anbring vaskede kartofler i den, kog over høj varme, salt. Kog indtil kartofler er ømme. Kontroller ved at gennembore en grøntsag med en kniv, kniven skal let komme ind.
Trin 2
Den næste ting at gøre er at skrælle kartoflerne, skære dem i terninger og sende dem i en skål. Salt og peber kartoflerne.
Trin 3
Bland eddike og olie i en separat beholder, lad det stå et stykke tid, og tilsæt derefter til resten af ingredienserne. Bland salaten godt.
Trin 4
Anbring salaten i et dias på en tallerken eller salatskål. Hak urterne fint, drys salaten over. Denne kartoffelopskrift passer godt til persille, dild og grønne løg. Du kan dog ikke skære greenerne, men uforsigtigt rive bladene og dekorere salaten med dem, dette vil dekorere skålen godt.
