Mos Kartoffelsuppe Med Svampe

Indholdsfortegnelse:

Mos Kartoffelsuppe Med Svampe
Mos Kartoffelsuppe Med Svampe

Video: Mos Kartoffelsuppe Med Svampe

Video: Mos Kartoffelsuppe Med Svampe
Video: Kartoffelsuppe med sød kartoffel og bacon | Claus Holm 2024, Marts
Anonim

Denne skål vil helt sikkert overraske og glæde dig og dine kære med sin ekstraordinære smag!

Mos kartoffelsuppe med svampe
Mos kartoffelsuppe med svampe

Er det nødvendigt

  • - 300 g kartofler
  • - 750 ml kylling bouillon
  • - 250 g svampe af forskellige sorter
  • - 125 ml creme fraiche
  • - 100 g revet ost
  • - 4 spiseskefulde olivenolie
  • - 1 tsk timian
  • - En lille flok grønne løg.

Instruktioner

Trin 1

Skær de grønne løg i ringe og adskil den grønne fra den hvide.

Trin 2

Varm 2 spsk vegetabilsk olie op i en suppekande og brun de hvide løgringe.

Trin 3

Tilsæt ternede kartofler, steg i 2 minutter, tilsæt derefter creme fraiche og timian.

Trin 4

Hæld bouillon, kog alt, lad derefter suppen simre i 10 minutter.

Trin 5

I mellemtiden opvarmes resten af vegetabilsk olie i en stegepande og steges svampene i 5 minutter, og krydres derefter efter smag.

Trin 6

Tør suppen af med en stavblender, og krydre om nødvendigt.

Trin 7

Serveres med svampe og drys med ost og grønne løgringe.

God appetit!

Anbefalede: