Sådan Bager Du Lækre Cookies

Indholdsfortegnelse:

Sådan Bager Du Lækre Cookies
Sådan Bager Du Lækre Cookies

Video: Sådan Bager Du Lækre Cookies

Video: Sådan Bager Du Lækre Cookies
Video: sådan bager du cookies 2024, Marts
Anonim

Søde shortbread cookies eller luftige eclairs med fløde, tilberedt med kærlighed fra en mor eller bedstemor, har ikke efterladt nogen ligeglad. Alt dette skyldes, at hjemmelavede bagværk ikke kan sammenlignes med dem, der fremstilles i stor produktion. Hjemmekokken lægger sin sjæl og sin kærlighed til familien i den. Derfor kan vi med sikkerhed sige, at alle er glade for hjemmelavet bagning - både voksne og børn.

Sådan bager du lækre cookies
Sådan bager du lækre cookies

Er det nødvendigt

    • Til den første opskrift:
    • • Mel - 2 spsk;
    • • Honning - 0,5 spsk;
    • • Smør - 150 g;
    • • Sukker - 150 g;
    • • Kyllingæg - 1stk.
    • • Havreflager - 2 spsk;
    • • Rosiner - 200 g;
    • • Sodavand - 0,5 tsk;
    • • Jordkanel med nelliker - 1 tsk;
    • • Tørrede kirsebær
    • jordbær eller andre - 100g.
    • Til den anden opskrift:
    • • Mel - 1 spsk;
    • • Sukker - 0,5 spsk;
    • • Æg - 2 stykker;
    • • Skrælede valnødder - 100 g;
    • • Tørrede abrikoser - 100 g;
    • • Smør - 50 g.
    • Til den tredje opskrift:
    • • Mel - 3.
    • • Æg - 3 stykker;
    • • Smør - 250 g;
    • • Sukker - 300 g;
    • • Sodavand - 0,5 tsk;
    • • Vaniljesukker - 1 pakke.

Instruktioner

Trin 1

Opskrift 1. Kiks "Honning" • Smelt margarine og honning. Bland dem godt.

• Pisk ægget med 150 g sukker, indtil det er glat. Føj det til honningblandingen. Røre rundt.

• Tilsæt havre, mel, bagepulver, rosiner og krydderier. Ælt dejen godt, indtil den er glat.

• Form til kugler på størrelse med en valnød.

• Læg bagepapir på et bageplade og pensl med olie.

• Læg kuglerne på et bageplade, og tryk hver kugle lidt ned. I midten af den resulterende kage skal du lave en depression og lægge bæren i den.

• Børst hver cookie ovenpå med et æg.

• Anbring i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i ca. 15-20 minutter.

• Lav pulver af 100 g sukker.

• Spred lidt havregryn på en skål, læg færdige kager. Drys generøst med pulveriseret sukker på toppen.

• Disse cookies er ikke kun lækre, men også sunde. Da den indeholder honning, hvis fordele alle kender til og havregryn.

Trin 2

Opskrift 2. Cookies “Møtrik med tørrede abrikoser.” • Skær tørrede abrikoser i firkanter.

• Pisk smør og sukker, indtil det er glat, hvidt, luftigt.

• Tilsæt æggene, derefter melet, mens du fortsætter med at slå, og til sidst tilsæt nødderne.

• Tilsæt tørrede abrikoser til denne masse og bland.

• Smør et bageplade generøst med olie. Læg dejen 1,5 cm tyk på den.

• Sæt i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, og bages i 25 minutter.

• Når kagen er klar, skal du skære den i firkanter, mens den stadig er varm.

• Læg dit mesterværk på en tallerken og drys med pulveriseret sukker.

• Kiks er meget ømme og velsmagende.

Trin 3

Opskrift 2. Peterhof-kager • Pisk æg med sukker indtil glat, hvid masse.

• Blødgør smørret og tilsæt det til æggene. Tilsæt bagepulver og vanillin der.

• Rør kontinuerligt, tilsæt mel ved at sigtes gennem en sigte. Ælt hård dej.

• Læg bagepapir på et bageplade og pensl med olie.

• Før dejen gennem en kødkværn. Placer flagellen, der kommer ud under kniven på kødkværnen i små stykker i form af småkager på et bageplade.

• Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bages i 30 minutter.

• Drys de færdige kiks med flormelis. Drys kanel, hvis det ønskes.

God appetit!

Anbefalede: