Sådan Laver Du En Enkel Og Lækker Flydende Tærte Med æg Og Løg

Indholdsfortegnelse:

Sådan Laver Du En Enkel Og Lækker Flydende Tærte Med æg Og Løg
Sådan Laver Du En Enkel Og Lækker Flydende Tærte Med æg Og Løg

Video: Sådan Laver Du En Enkel Og Lækker Flydende Tærte Med æg Og Løg

Video: Sådan Laver Du En Enkel Og Lækker Flydende Tærte Med æg Og Løg
Video: АССОРТИ ЗАГОТОВКА ЕДЫ В МОРОЗИЛКУ Для Быстрого Приготовления | Легкие Блюда для заморозки 2024, Marts
Anonim

Hældende tærter er hurtige og nemme at tilberede, da der kan tilberedes hældning af flydende dej på få minutter. En tærte fyldt med kogte æg og friske grønne løg er en god skål for hele familien.

Sådan laver du en simpel og lækker flydende tærte med æg og løg
Sådan laver du en simpel og lækker flydende tærte med æg og løg

Ingredienser til Egg & Onion Pie:

- 0,4 liter kefir;

- 2 rå kyllingæg

- 50 gram granuleret sukker

- 1/2 tsk salt

- 150 gr olieafløb

- ca. 1, 5 kopper mel;

- 1,5 tsk bagepulver.

Fyldning:

- 4 hårdkogte kyllingæg

- 20-25 fjer af friske grønne løg (bedre end en ung, det er mere ømt);

- lidt salt

- et stykke blommeolie til stegning.

Tilberedning af en tærte med æg og løg:

1. Til fyldningen skal løgene trimmes mellemstore med køkken saks eller hakkes med en kniv. Smelt et lille stykke smør i en stegepande, tilsæt grønne løg og sauter i ca. tre minutter, omrør lejlighedsvis. Hæld derefter løgene på en tallerken for hurtigt at køle af.

2. Mens løg til fyldet køler, kan du lave dejen. Pisk sukker og æg godt sammen med en mixer.

3. Smelt smørret på nogen måde og hæld æggene over, tilsæt salt, bland godt.

4. Hæld derefter kefir i ægmassen og hæld melet blandet med bagepulver der. Bland alt grundigt og omhyggeligt, dejen skal ikke være for flydende.

5. Koldkogte æg skal skrælles og skæres i små terninger og derefter blandes med grønne løg, salt efter smag.

6. Smør en kageform med en høj kant med smør. Hæld omkring halvdelen af dejen, top med påfyldningen af æg og løg. Hæld den anden halvdel af massedejen over påfyldningen.

7. Anbring kageformen i en varm ovn og bages i ca. 40 minutter ved 200 grader.

8. Når du er klar, skal du fjerne kagen fra ovnen og lade den ligge på et håndklæde i 15 minutter. Derefter kan kagen skæres.

Anbefalede: