Landstil kartofler er en solid og lækker skål. Dens fordel er, at den er kogt med et minimum af fedt og kun med naturlige krydderier. På bordet kan sådanne kartofler tjene som en fremragende sideskål til både fisk og kødretter.
Er det nødvendigt
- - kartofler;
- - hvidløg
- - peber
- - salt;
- - solsikkeolie.
Instruktioner
Trin 1
Vi tager den nødvendige mængde kartofler. Mine, men ikke rene og skær dem i lige mellemstore skiver.
Trin 2
Læg de hakkede kartofler i en gryde og fyld dem med varmt vand. Efter kogning, kog i yderligere 5 minutter.
Trin 3
Tøm vandet og tør kartoflerne let med en serviet. Læg det i en skål. Dette skal gøres meget omhyggeligt, så skiverne ikke brydes.
Trin 4
Forbered en blanding af solsikkeolie, knust hvidløg, salt og peber i en stor, bred plade.
Trin 5
Vi sætter de forberedte skiver i den tilberedte marinade og blander grundigt, så hver skive er grundigt mættet med krydderier.
Trin 6
Derefter spreder vi skiverne på et bageplade og efterlader en lille afstand imellem dem og hælder den resterende olie over.
Trin 7
Forvarm ovnen til 220 ° C, og læg bagepladen i 25 minutter. Bages indtil lys gyldenbrun.
Trin 8
Vi tager det ud af ovnen og serverer det til bordet. Den kan bruges som en uafhængig skål eller som nævnt ovenfor som en skål.
