Boghvede med svinekød kogt i en gryde betragtes som en af de mest attraktive retter, du kan tilberede hver dag - hurtig, velsmagende, nærende!
Er det nødvendigt
- Til 3 gryder:
- - svinekød - 0,5 kg
- - boghvede - 9 spsk. skeer
- - løg - 2 stk. medium størrelse
- - laurbærblad - 1 stk.
- - salt, peber - efter smag
- - smør - 1 tsk uden top til hver gryde
- - vegetabilsk olie - 1, 5 spsk. skeer
Instruktioner
Trin 1
Skær kødet i små stykker. Krydder med peber, salt, steg i vegetabilsk olie indtil den er gyldenbrun. Opdel jævnt i gryder.
Trin 2
Finhak løg, steg i samme gryde, hvor kødet blev stegt, indtil det var gyldentbrunt. Derefter fordeles løgene jævnt over gryderne.
Trin 3
Steg boghvede i en tør stegepande, indtil den lugter karakteristisk - 3-4 minutter. Ved stegning er det nødvendigt at røre det, så det ikke brænder. Fordel ligeligt mellem potterne - 3 spsk. skeer.
Trin 4
Tilsæt salt og peber efter din smag til hver gryde, fordel laurbærbladet jævnt. Hæld hele indholdet med bouillon eller vand. Når man hælder vand eller bouillon, er det nødvendigt at opretholde proportioner i volumener: for 1 del boghvede - 2 dele vand. Så grøden bliver smuldrende.
Trin 5
Læg en portion smør i hver gryde. Luk gryderne med låg. Sæt i en forvarmet ovn ved 120 grader i 1 time. Skålen er klar på en time.
