Sådan Laver Du En Brownie Med Kaffesauce Og Småkager

Indholdsfortegnelse:

Sådan Laver Du En Brownie Med Kaffesauce Og Småkager
Sådan Laver Du En Brownie Med Kaffesauce Og Småkager

Video: Sådan Laver Du En Brownie Med Kaffesauce Og Småkager

Video: Sådan Laver Du En Brownie Med Kaffesauce Og Småkager
Video: Sådan bager du en Brownie med frosting 2024, Marts
Anonim

En simpel, men original opskrift, der er baseret på den populære chokoladebehandling!

Hvordan man laver mad
Hvordan man laver mad

Er det nødvendigt

  • "Brownies":
  • - 70 g hvedemel
  • - 115 g smør
  • - 100 g tyk creme fraiche
  • - 2 æg
  • - 200 g sukker
  • - 50 g kakaopulver
  • - 2 spsk. vaniljesukker;
  • - 0,5 tsk bagepulver;
  • - en knivspids salt;
  • - 200 g shortbread cookies.
  • Sovs:
  • - 100 ml stærk kaffe
  • - 70 g sukker
  • - 40 g smør
  • - 40 g mørk chokolade
  • - 2 tsk kakaopulver.

Instruktioner

Trin 1

Lad os starte med at lave sauce. Bryd chokoladen i stykker. Kog vand med sukker og kakao i en lille gryde. Så snart væsken er kogt, hæld smør og chokolade i det med et slag og læg det forsigtigt, indtil det er glat. Lad os afkøle.

Trin 2

Efter tilberedning af "Brownies" i en skål blandes kakao, mel, salt og bagepulver.

Trin 3

Smelt smørret, afkøl let og pisk med to typer sukker til en luftig konsistens. Tilsæt derefter æggene et ad gangen, piskeris hver gang, indtil det er luftigt.

Trin 4

Tilsæt tørre ingredienser til flydende ingredienser og pisk. Tilsæt creme fraiche, bland grundigt.

Trin 5

Ovnen skal forvarmes til 190 grader, og formen på 20x20 cm skal smøres med olie eller foret med bagepapir. Læg et lag kager i bunden, på det - dej. Lad os gentage lagene en gang til og sende dem til ovnen i en halv time. Afkøl den færdige dessert helt og skær den i portioner. Serveres med kaffesauce.

Anbefalede: