Hvordan Man Laver Lækker Kylling

Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Laver Lækker Kylling
Hvordan Man Laver Lækker Kylling

Video: Hvordan Man Laver Lækker Kylling

Video: Hvordan Man Laver Lækker Kylling
Video: Hvordan man laver en kylling 2024, Marts
Anonim

Kylling kan bruges til at lave mange lækre og sunde retter. Prøv ananas kylling til en utrolig smagfuld og øm skål. Saucen kombinerer harmonisk sur, sød og krydret smag, og ananas tilføjer en særlig saftighed.

Hvordan man laver lækker kylling
Hvordan man laver lækker kylling

Er det nødvendigt

    • kyllingefilet;
    • en ananas;
    • citron;
    • ingefær;
    • chili;
    • sukker;
    • salt;
    • vegetabilsk olie.

Instruktioner

Trin 1

Skræl 3 fed hvidløg, finhak, tilsæt krydderier: 1 tsk malet ingefær, 1 stykke chili, en halv teskefuld salt. Pund alt godt i en mørtel, indtil der dannes en pastaagtig konsistens. Tilsæt 60 ml vegetabilsk olie og omrør. Du burde få en marinade.

Vask fileten af en kylling, tør den med et håndklæde, skær den i strimler, der er ca. 2 centimeter tykke. Skær over kornet. Sæt i en skål, dæk med marinade. Rør, indtil marinaden dækker kødet jævnt. Lad det stå et køligt sted i en time.

Trin 2

Skræl den mellemstore ananas. Skær først toppen og bunden af med en skarp kniv, anbring derefter ananas lodret og skær skrælen fra top til bund. Skær i halve og i kvart. Fjern den hårde kerne. Skær de resterende stykker i terninger. Du skal få ca. 350 gram papirmasse.

Trin 3

Forvarm en stegepande. Hæld en spiseskefuld vegetabilsk olie i den, læg 60 gram sukker. Vask en lille citron, skåret i halvdelen, pres saften i en stegepande. Sæt citronskallene også i panden i 1-2 minutter - for smag. Fjern derefter forsigtigt. Under omrøring opvarmes blandingen over svag varme, indtil sukkeret opløses.

Trin 4

Anbring kyllingestykkerne med marinaden i gryden og rør om. Tilsæt ananasstykker og bland grundigt. Og kog, dækket over medium varme, i 5 minutter, indtil kyllingen er øm. Overdriv ikke kødet, og sørg for, at det ikke bliver tørt. Serveres varm sammen med kogt ris eller kartofler. Pynt kyllingen med ananasskiver.

Anbefalede: