Shish Kebab I Mayonnaise Med Adjika

Indholdsfortegnelse:

Shish Kebab I Mayonnaise Med Adjika
Shish Kebab I Mayonnaise Med Adjika

Video: Shish Kebab I Mayonnaise Med Adjika

Video: Shish Kebab I Mayonnaise Med Adjika
Video: ШАШЛЫК ПО МЕГРЕЛЬСКИ - ГРУЗИНСКИЙ МЦВАДИ. СЕЗОН ПРОДОЛЖАЕТСЯ! ENG SUB 2024, Marts
Anonim

Det er svært at forestille sig friluftsliv uden saftigt aromatisk kød ristet over kul. Shish kebab i mayonnaise med adjika viser sig at være meget velsmagende, den suppleres med stykker paprika og tomater. Det vil være svært at modstå kun en duft.

Shish kebab i mayonnaise med adjika
Shish kebab i mayonnaise med adjika

Er det nødvendigt

  • - 1 kg svinekød
  • - 2 tomater
  • - 2 peberfrugter
  • - 2 løg
  • - 5 fed hvidløg
  • - en flok dild;
  • - 3 spsk. skeer mayonnaise og adjika;
  • - 1 tsk koriander
  • - malet sort peber, salt.

Instruktioner

Trin 1

Skræl løg og fed hvidløg, hugg i en blender eller hakket, hvis du har en.

Trin 2

Tilsæt mayonnaise, adjika, peber, salt, koriander, hakket dild til løg-hvidløgsmassen, bland alt godt - marinaden er klar.

Trin 3

Skyl et stykke frisk svinekød, skåret i små stykker, så den færdige kebab er praktisk at spise. Vælg en mellemvej - store stykker koger ikke godt indeni, og små stykker tørrer ud, når de steges.

Trin 4

Læg kødstykker i en emaljeret gryde, dæk med marinade, lad det stå et køligt sted i flere timer. Ideelt set skal kødet marineres natten over.

Trin 5

Klem stykkerne af marineret kød let og læg dem på spyd, skiftevis med stykker paprika og tomater.

Trin 6

Steg kebab i mayonnaise med adjika, indtil den er kogt over trækul. Serveres direkte på spyd.

Anbefalede: