Sådan Laver Du æblecreme-tærte

Indholdsfortegnelse:

Sådan Laver Du æblecreme-tærte
Sådan Laver Du æblecreme-tærte

Video: Sådan Laver Du æblecreme-tærte

Video: Sådan Laver Du æblecreme-tærte
Video: Sådan laver du en perfekt sød mørdej 2024, Marts
Anonim

En sådan delikatesse som creme fraiche med æblepåfyldning er ret let at tilberede, selv en uerfarlig kok kan klare det. Dejen, tilberedt med tilsætning af creme fraiche, viser sig at være utrolig øm og meget velsmagende.

Hvordan man laver æblecreme tærte
Hvordan man laver æblecreme tærte

Ingredienser:

  • 1 kyllingæg
  • 1 kop fyldt med granuleret sukker
  • 1/2 del af en lille skefuld bagepulver eller bagepulver;
  • 2 teskefulde kanel
  • 2 kopper fyldt med hvedemel
  • 300 g creme fraiche;
  • 120 g smør;
  • 5 mellemstore æbler.

Forberedelse:

  1. Det første trin er at begynde at tilberede dejen. For at gøre dette skal smørret fjernes fra køleskabet på forhånd, så det bliver blødt. Derefter anbringes smørret i en ret dyb skål, og der hældes granuleret sukker der. Den resulterende masse er godt flosset.
  2. Sæt derefter creme fraiche i de blandede ingredienser, og tilsæt også bagepulver eller sodavand. I dette tilfælde skal du tage i betragtning, at bagepulver ikke skal slukkes, fordi det er blandet med creme fraiche. Den resulterende masse er godt æltet.
  3. Derefter kan du begynde at ælte dejen direkte. For at gøre dette hældes præ-sigtet mel i en beholder med blandede ingredienser, og alt æltes. Som et resultat skal dejen være blød nok.
  4. Bagepladen skal smøres grundigt med koolie (kan udskiftes med vegetabilsk olie eller margarine). Derefter sættes al dejen i formen, og den skal fordeles langs bunden, glem ikke at lave små sider. Som et resultat skal du få fremkomsten af en lille plade.
  5. Forbered derefter påfyldningen. For at gøre dette skal du vaske æblerne og skære dem i ikke meget store skiver (glem ikke at fjerne kernen). Når æblerne er forberedt, skal de lægges ud i et jævnt lag på dejen. Drys kanel oven på frugten.
  6. Forbered fyldet. For at gøre dette skal du blande det resterende granuleret sukker med et æg og derefter tilsætte ½ kop creme fraiche til den resulterende blanding. Med denne påfyldning skal du hælde æblerne på toppen.
  7. Derefter skal bagefatet sendes til en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Den creme fraiche er klar på cirka 40 minutter.
  8. For at dekorere en færdiglavet og allerede afkølet kage kan du bruge pulveriseret sukker. Du skal bare drysse det oven på æblepåfyldningen, og det er det. En utrolig velsmagende og aromatisk dessert er klar.

Anbefalede: