Vi forbinder normalt slik med noget velsmagende, men meget skadeligt. Faktisk kan du tilberede mange interessante delikatesser ved hjælp af kun naturlige og meget sunde produkter: tørret frugt, frisk frugt, kokosnød, alle slags nødder, kakao, johannesbrød, stevia. Disse slik findes i vegetariske butikker og restauranter.
1. Dater slik med nødder
Hovedingrediensen er dadler, som skaber formen af et slik. Hvis de er faste, kan du først placere dem i vand i 15-20 minutter. Tilsæt derefter cashewnødder, mandler, valnødder, solsikkefrø eller græskarfrø. Du kan tilføje kanel og noget muskatnød. Bland alt i en blender og dann små kugler. Kan rulles i kokosnød eller hele nødder ovenpå. Samtidig skal møtrikken ikke være særlig hård, cashewnødder eller valnødder er gode. Da dadlerne i sig selv er søde nok, er der ikke behov for yderligere sødestoffer.
I stedet for dadler kan du tage svesker og blødtørrede abrikoser eller en blanding af alle disse tørrede frugter.
2. Dater slik med kakao
Hak datoer. Tilsæt flydende honning efter smag. Du kan bruge johannesbrød i stedet for honning som sødemiddel. Tilsæt derefter havregryn (havregryn) knust i en blender til dem, indtil de er glatte, som kan rulles til kugler. Dann slik, rul dem i kakao.
3. Banan slik
Disse slik kræver modne bananer, havregryn og hakkede nødder. Rul kuglerne i sesam- eller møtrikskrummer.
Efter tilberedningen placeres slikene bedst i køleskabet i et par timer, så de bevarer deres form. Sådanne slik kan opbevares i 2-3 dage på et køligt mørkt sted.