Alle er vant til, at en cupcake er en sød dessert, men hvor overrasket vil alle familiemedlemmer være, når de i stedet for de sædvanlige og kedelige koteletter ser kødkager på middagsbordet! Dette er ikke kun lækkert, men desuden vil den usædvanlige præsentation vække appetitten hos de mest skeptiske familiemedlemmer.
Er det nødvendigt
- - 2 fed hvidløg
- - papirmasse af hvidt brød - et mellemstort stykke
- - kyllingæg
- - medium løg
- - 250 g hakket svinekød
- - 250 g hakket kylling
- - mælk
- - 10-12 bær af ribs;
- - dåse ærter eller majs
- - peber og salt
- - dild, persille, løgfjer.
Instruktioner
Trin 1
Sæt papirmassen af hvidt brød i blød, læg det til side, indtil det er nødvendigt, skræl løg og hvidløg, rul, bland med brødkrumme, kylling og svinekød og drej igen. Tilsæt derefter et æg der, salt og peber, med fokus på din smag, og bland grundigt.
Trin 2
Efter alt dette skal du tage rene silikoneforme, læg hakket kød i dem op til halvdelen. Lav riller til fyldningen i hvert emne, og hæld 2 små skeer ærter (eller majs) der. Tilsæt også en ribsbær ad gangen, dæk påfyldningen med et lag hakket kød ovenpå, jævn det.
Trin 3
Anbring formularerne med hakket kød i en ovn, der er forvarmet til 220 grader, og bages på denne måde i lidt mere end en halv time.
Trin 4
Når muffinsene er bagt til de er møre, skal du tage dem ud og afkøle, lægge på et stort fad og pynt med persilleblade, dildkviste og løg ovenpå.
