Vi gør opmærksom på en meget delikat og lækker pate lavet af dåse lyserøde laksefilet, hvidløg, ostemasse, sojasovs og saftige greens. Denne pate er en enkel og alsidig skål.
Er det nødvendigt
- • 1 dåse lyserød laks på dåse;
- • 120 g ostemasse
- • 2 teskefulde sojasovs;
- • 1 hvidløg;
- • olivenolie;
- • persille.
Instruktioner
Trin 1
Skræl den hvide løg, vask den og skær den i terninger. Hæld olivenolie i en stegepande, læg den på lav varme og varme. Sæt løgterningerne i varm olie og steg dem, indtil de er gennemsigtige, omrør regelmæssigt.
Trin 2
Åbn den dåse lyserøde laks, dræn olien fra den, og læg fileten i en blenderskål. Tilsæt stegte løg der. Dræb alt indtil glat. Fyld derefter fiskemassen med sojasovs, og bland derefter igen.
Trin 3
Efter blanding tilsættes ostemasse, afbryder alt igen og blandes indtil glat.
Trin 4
Spred et rektangulært stykke folie på arbejdsfladen. Sæt den hakkede fisk på filmen, drej den med en pølse og fastgør den med tråde rundt om kanterne. Bemærk, at hvis der ikke var nogen folie derhjemme, så kan du tage en hvilken som helst plastbeholder eller en glasbeholder.
Trin 5
Læg den indpakkede (i plastfolie) pate på en tallerken og send den til køleskabet, indtil den størkner. Vask persille, tør og hak fint med en kniv.
Trin 6
Når paten er helt størknet, skal du fjerne den fra køleskabet, koble den op, lægge den på en tallerken og drys den generøst med hakket persille. Server med dit yndlingsbrød, mælkebrød eller kiks.
