Absolut alle børn elsker glaserede ostemassen, der er fyldt med farvestoffer, konserveringsmidler, smagsforstærkere og unaturlige smagsstoffer, men vender deres næse op af en sund cottage cottage af høj kvalitet tilberedt derhjemme.
Er det nødvendigt
- - 50 g mørk chokolade (75-80%);
- - 150 g hjemmelavet hytteost med medium fedtindhold
- - friske jordbær (eller friskfrosne)
- - 50 g smør
- - Art. en skefuld pulveriseret sukker.
Instruktioner
Trin 1
Tag chokoladen og smelt den let i et vandbad, spred derefter silikoneformene med et tyndt lag med den resulterende tyktflydende masse og læg dem i fryseren i 2 minutter.
Trin 2
Mens chokoladen er frossen i fryseren, skal du tage cottage cheese og male den med en ske med pulveriseret sukker (eller slå i en blender), indtil den er glat.
Trin 3
Derefter tager de formene med allerede frossen chokolade i dem (du skal arbejde meget forsigtigt med dem, så chokoladen ikke knækker), fyld den med cottage cheese med en tredjedel, læg 1-2 friske jordbær der, og formen er fyldt til slutningen.
Trin 4
Hvis du tager frosne bær, skal de først optøes for at dræne overskydende væske og først derefter sættes i forme.
Trin 5
Send de fyldte forme til fryseren i et kvarter, efter at tiden er gået, skal de tages ud, cottage cheese har tid til at fryse, nu kan du dække den med smeltet chokolade - og sende den tilbage til fryser i samme periode.
Trin 6
Når den angivne tid er gået, overføres ostemassen uden at komme ud af formen i køleskabet inden servering. Før servering er det bedre at dekorere ostemassen med de samme jordbær og drys med pulveriseret sukker.
