Julienne I Gryder Med Kylling Og Svampe

Indholdsfortegnelse:

Julienne I Gryder Med Kylling Og Svampe
Julienne I Gryder Med Kylling Og Svampe

Video: Julienne I Gryder Med Kylling Og Svampe

Video: Julienne I Gryder Med Kylling Og Svampe
Video: Жульен в горшочке с курицей и грибами./// Chicken and mushroom julienne in a pot/// 2024, Marts
Anonim

Lækker og solid ret. Det tilberedes i små keramiske gryder i ovnen, hvorfra dens smag bliver mere intens, og serveringen er mere interessant og smuk.

Julienne i gryder med kylling og svampe
Julienne i gryder med kylling og svampe

Er det nødvendigt

  • - 250 ml fedtfattig fløde
  • - 200 g kyllingefilet
  • - 250 g svampe (champignons)
  • - 50 g løg
  • - 200 g hård ost
  • - 20 g premium mel
  • - 20 g smør
  • - salt og peber efter smag.

Instruktioner

Trin 1

Skyl løgene grundigt i koldt vand, skræl og hak meget fint. Forvarm en stegepande og smelt smørret i den. Steg løg i olie indtil den er gyldenbrun.

Trin 2

Skyl svampen, tør den og skær den forsigtigt i tynde skiver. Tilsæt svampe til de stegte løg, og steg, omrør konstant i 10-15 minutter.

Trin 3

Kog kyllingefilet, afkøl og hak fint. Tilsæt kyllingen i panden med svampene og steg i yderligere 5-7 minutter. Tilsæt mel, salt og peber gradvist. Hæld mælk i og lad dem simre lidt.

Trin 4

Hæld blandingen, mens den stadig er varm. Riv osten på et groft rivejern og drys potterne ovenpå. Placer i en godt forvarmet ovn i 20 minutter. Server kølet lidt og pynt med urter. Det er bedst at servere skålen direkte i gryderne og placere gryderne på stativer eller tykke linnedservietter.

Anbefalede: