Kål betragtes som en af de mest værdifulde fødevarer til vores krop. Den indeholder en stor mængde C-vitamin, der er nødvendig for vital aktivitet. Den elskede kål har længe været brugt til medicinske formål. Dens anvendelse er afgørende for en komplet og sund kost. Af alle typer kål foretrækker mange blomkål. Det kaldes også populært krøllet. Det er meget let at forberede: der er mange opskrifter til fremstilling af blomkål. Nedenfor er en af de enkleste. Det giver dig mulighed for hurtigt og lækkert at koge blomkål i olie.
Er det nødvendigt
- 1 liter vand
- Blomkål (500 g);
- Smør (60 g);
- ½ spiseskefuld salt;
- 6 spiseskefulde hvedemel.
Instruktioner
Trin 1
Fyld en gryde med vand, hæld ½ spiseskefuld salt i den og sæt den i brand. Kog det.
Trin 2
Mens vandet koger, skal du skrælle og vaske blomkålhovederne. Sæt den tilberedte grøntsag i kogende vand og kog den øm (ca. 5 minutter).
Trin 3
Fjern de kogte blomkålhoveder fra vandet og læg på en tallerken, der skal placeres et varmt sted.
Trin 4
Skær et stykke smør (ca. 60 g) af. Sæt det i en varm stegepande og smelt.
Trin 5
Tilsæt 6 spiseskefulde hvedemel (af enhver art) til varm olie og steg det let under omrøring. Hæld den kogte blanding over blomkålen og server straks.
