Hvordan Man Hurtigt Tilbereder Courgette

Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Hurtigt Tilbereder Courgette
Hvordan Man Hurtigt Tilbereder Courgette

Video: Hvordan Man Hurtigt Tilbereder Courgette

Video: Hvordan Man Hurtigt Tilbereder Courgette
Video: Du har aldrig spist 1 courgette så velsmagende! Marineret courgette: hurtig og lækker 2024, Marts
Anonim

Courgette er et alsidigt produkt, der kan fryses, fyldes, stegt, stuves og meget mere. Retter lavet af disse grøntsager er velsmagende og sunde. Courgetter indeholder fiber, vitaminer og sporstoffer, der er vigtige for den menneskelige krops normale funktion. Courgettepandekager betragtes som en af de mest populære sommerretter.

Hvordan man hurtigt tilbereder courgette
Hvordan man hurtigt tilbereder courgette

Er det nødvendigt

  • - mellemstor zucchini
  • - 2 æg
  • - et par spiseskefulde mel, selvom du har brug for at blive styret af konsistensen
  • - en knivspids salt og peber
  • - vegetabilsk olie

Instruktioner

Trin 1

Courgetter skal vaskes og raspes med en blender eller et groft rivejern. Et punkt er vigtigt, hvis courgette er gammel, er det bedre at fjerne skræl, hvis det er ungt, så kan du gnide grøntsagen helt og kun skære næse og hale af. Tilsæt nu æg, provencalske urter, hvis det ønskes, mel, salt og peber. Bland alle ingredienser grundigt.

Trin 2

I en stegepande skal du opvarme en lille mængde vegetabilsk olie og kun derefter skære squashblandingen ud med en ske. Dejen skal ligne tyk creme fraiche. Hvis det er flydende, vil pandekagerne vise sig at være tynde og skrøbelige som et resultat. Hvis dejen er tyk, koges pandekagerne muligvis ikke indvendigt.

Trin 3

Det er nødvendigt at stege zucchinien, indtil den er gyldenbrun på begge sider, og vendes forsigtigt med en spatel. Det er værd at bemærke, at zucchini absorberer vegetabilsk olie godt, så efter stegning kan pandekagerne lægges på papirhåndklæder, som perfekt absorberer overskydende fedt.

Trin 4

Varme courgettepandekager kombineret med creme fraiche er en lækker og nærende skål. De kan også bages i ovnen ved at dække bagepladen med bagepapir. I dette tilfælde placeres bagepladen i en forvarmet ovn.

Trin 5

Der er et stort antal opskrifter på squashpandekager. Fans af krydret mad tilføjer hvidløg såvel som forskellige urter, denne skål har et pikant præg.

Anbefalede: