Prøv denne nemme at lave, lækker og sund bagt aubergineopskrift. Det vil glæde både fans af korrekt ernæring og ægte gourmeter. Ingen vil forblive ligeglad!
Er det nødvendigt
- Ingredienser:
- - aubergine - 1
- - en halv frisk agurk
- - en halv frisk tomat
- - en fjerdedel gul paprika
- - citronsaft - 1 tsk
- - olivenolie - 1 tsk
- - en knivspids salt
- - sesamfrø -1 tsk
- - hakkede greener (koriander, persille, dild) - 1 spsk. skeen
- Udstyr:
- - ovn
- - tack
- -papirserviet
- - skærebræt
- - kniv
- - gaffel
- - teske
- - salat skål
- - fad
Instruktioner
Trin 1
Sæt ovnstativet i midten. Opvarm ovnen til 250 grader. Mens det når den rigtige temperatur, skal du vaske grøntsagerne og tørre dem med en serviet.
Når ovnen er opvarmet, skal du sætte aubergine i bagning.
Bagetiden er 25-30 minutter.
Trin 2
Mens aubergine bager, forbered grøntsagerne. Skær agurk, paprika og tomat i små terninger. Sæt med citronsaft og olivenolie, tilsæt urter, sesamfrø og bland forsigtigt.
Trin 3
Vi tager den færdige aubergine ud af ovnen, lægger den på en skål, fjerner skrælen (den kan let fjernes) uden at fjerne "halen". vores aubergine ser mere præsentabel ud med det!
Trin 4
Derefter tager vi en gaffel og begynder at "flade" vores aubergine ud, forsøger at holde formen og salt den let.
Trin 5
Det er kun at sætte de tidligere tilberedte grøntsager oven på aubergine, og vores skål er klar.
