Efteråret er kommet, dagslyset er blevet kortere, mindre og mindre titter solen ud bag skyerne, og om morgenen kan du nogle gange se de første frost. Det er i dette fugtige og relativt varme vejr, at det er nemmest at blive syg. Ved det første tegn på sygdom går vi naturligvis på apoteket eller foretager en revision af medicin derhjemme.
For at styrke din immunitet, lette sygdomsforløbet eller helt forhindre det, skal du tage præparater indeholdende jod, for det er han, der har en kraftig antiinflammatorisk virkning, forbedrer skjoldbruskkirtlen og hjælper med at bekæmpe vira.
Et glimrende alternativ til tabletpræparatet kan være den daglige brug af tang, hvis typiske repræsentanter - tang - sælges næsten overalt. Hvad er fordelene ved tang, og hvorfor opfordrer læger dig til at medtage dem i din kost?
Forskere har bevist, at havplanter næsten fuldstændigt dækker det menneskelige behov for vitaminer og mikroelementer.
Mange mennesker nægter tang på grund af dets specifikke lugt eller ubehagelige udseende uden engang at indse, at de bruger tang næsten dagligt: dette produkt er en del af marmelade, marshmallow, nogle sorter af is osv.
Regelmæssigt forbrug af tang giver dig mulighed for at udfylde manglen på sådanne sporstoffer som: silicium, mangan, fluor, kalium, jern og mange andre, det er dem, der hjælper vores krop til at fungere ordentligt og glat.
Der er mange B-vitaminer i tang, som er involveret i næsten alle processer i vores krop, sikrer en stabil funktion af centralnervesystemet, deltager i syntesen af fedt og kulhydrater, har en gavnlig virkning på det vaskulære system osv. Kål forbruges mere end i andre lande.
Laminaria har en kræftfremkaldende virkning og fjerner salte af tungmetaller og forskellige skadelige forbindelser fra kroppen. De gavnlige stoffer indeholdt i tang er involveret i dannelsen af immunglobuliner, hvis akutte mangel fører til kroniske sygdomme i luftvejene og urinveje.
Tang indeholder flerumættede fedtsyrer, som vores krop ikke producerer alene og kan kun fås fra tabletpræparater, for eksempel omega-3.
En positiv effekt observeres også hos dem, der kæmper med overvægt på grund af det høje indhold af jod forbedrer skjoldbruskkirtlen og dermed metabolismen. Derudover hjælper sporstoffer i tang med at bekæmpe manifestationer af sklerose, eliminere saltaflejring og hjælpe kroppen med at klare strålingsskader. Med hensyn til C-vitaminindhold er tang ikke ringere end citrusfrugter.
Hvis du beslutter at introducere tang i din diæt, er det bedre at nægte færdige salater, der sælges i supermarkeder, fordi de tilføjer en masse eddike, hvilket reducerer algernes gavnlige egenskaber.
Du kan selv tilberede salaten: i et pund tang er det nok at tilføje 2-3 æg, 3-4 krabbepinde og fylde det hele med mayonnaise, bland, og insister derefter i en halv time og kan serveres.
