Havregryn er en livredder for dem, der taber sig, og som er helt uudholdelige at bekæmpe fristelser, da det er et meget velsmagende, nærende og generelt sundt produkt.
Havregryn og mel er rige på B-vitaminer. Havregryn har indhyllingsegenskaber, derfor bruges de i vid udstrækning til behandling af akutte inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen.
Fordelene ved havregryn til vægttab
- Fibrene indeholdt i havregryn har en positiv effekt på tarmens mikroflora, forbedrer peristaltikken og hjælper med at normalisere fordøjelsen.
- Havregryn stimulerer metaboliske processer og hjælper kroppen med at slippe af med affaldsprodukter.
- Forhindrer ophobning af fede aflejringer.
- Fjerner stillestående vand.
Hvordan man taber sig på en anden måde?
På trods af alt det ovenstående kan regelmæssigt forbrug af havregryn skade figuren, da produktet indeholder en anstændig mængde kalorier (360 kcal pr. 100 gram) og en hel del stivelse, der omdannes til sukker under fordøjelsen. Så hvordan taber du dig på havregryn? Svaret er simpelt - følg moderering og et par regler:
- Vælg korn fremstillet af hele havre og Hercules flager og undgå instant mad.
- Spis ikke mere end tre portioner havregryn om ugen.
- Kombiner ikke havregryn med mælk, men kog grød i vand. Derefter kan du tilføje friske bær eller stykker frugt til det. Bedre endnu, lav havregryn suppe!
Kost havre supper
Havregryn suppe med løg
Ingredienser:
- 150 g havregryn
- 1 liter filtreret vand
- 4 løg;
- 1 gulerod
- 1 flok greener;
- 1 spsk. en skefuld lugtfri olivenolie;
- salt.
Forberedelse:
Hæld vand i en gryde, tilsæt salt og olivenolie, læg det på komfuret og kog det. Skræl grøntsagerne, rasp gulerødderne på et medium rivejern, finhak løgene. Tilsæt tilberedte grøntsager i gryden og kog i 10 minutter. I slutningen af madlavningen tilsættes kornet og holdes på komfuret, indtil det er mørt. Server på tallerkener og drys med friske hakkede urter.
Havregryn suppe med grøntsager
Ingredienser:
- 1/2 kop havregryn
- 1 1/2 liter vand;
- 2 kartofler
- 1 gulerod
- 1 løg
- 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie;
- salt.
Forberedelse:
Hæld vand i en gryde, tilsæt salt og olie, kog. Skræl grøntsagerne, hak kartoflerne og løgene, rasp gulerødderne på et medium rivejern. Tilsæt kartoffelskiver i en gryde med kogende vand og kog i 20 minutter. Tilsæt løg og gulerødder og kog i yderligere 10 minutter. Tilsæt havregryn og kog på komfuret i ca. 15 minutter.
