Hvordan Man Laver Luftige Kartoffelmos

Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Laver Luftige Kartoffelmos
Hvordan Man Laver Luftige Kartoffelmos

Video: Hvordan Man Laver Luftige Kartoffelmos

Video: Hvordan Man Laver Luftige Kartoffelmos
Video: Sådan laver du en kartoffelmos 2024, Marts
Anonim

Den ideelle kartoffelmos er en delikat, luftig og velsmagende skål med en behagelig aroma. Ikke alle husmødre kan dog tilberede det. Det ser ud til, at hvad nyt kan du lære om forberedelsen og hemmelighederne ved denne opskrift? Det er ikke svært at tilberede en appetitlig puré, hvis du kender den nøjagtige opskrift og nogle specifikationer!

Hvordan man laver luftige kartoffelmos
Hvordan man laver luftige kartoffelmos

Er det nødvendigt

  • - kartofler (10 stykker af mellemstørrelse)
  • - mælk (1-1, 5 glas);
  • - smør (50 g)
  • - salt (efter smag).

Instruktioner

Trin 1

Vi rengør kartoflerne, vasker dem (2 gange så overskydende stivelse kommer ud), skærer dem i store stykker og indstiller dem til at lave mad på komfuret. Det er bedre at vælge kartofler med en lyserød hud, da de koger hurtigere. Du skal koge produktet ordentligt, ellers vil din tallerken vise sig med klumper. Glem ikke at tilsætte salt. Vandet skal helt dække kartoflerne.

Billede
Billede

Trin 2

Kog kartoflerne til de er møre, dækket over medium varme. Du kan finde ud af, om kartoflerne er klar ved at gennembore dem med en gaffel, hvis de kommer let ind, så er de klar.

Billede
Billede

Trin 3

Tøm bouillon fra de færdige kartofler (du kan derefter bruge den til madlavning). Tilsæt et stykke smør til de varme kartofler, lad det brygge og suge det.

Billede
Billede

Trin 4

På dette tidspunkt skal du koge mælken, når den begynder at hæve, skal du fjerne gryden fra ovnen.

Billede
Billede

Trin 5

Dernæst hælder vi konsekvent varm mælk i vores kartofler. Bør ikke al mælken tilsættes på én gang, fordi puréen viser sig at være flydende. Vi fortsætter med at røre puréen indtil den ønskede tykke konsistens, og hvis det er nødvendigt, kan du tilføje salt. Vores skål er klar!

Billede
Billede

Trin 6

Du kan dekorere med tomatskiver eller urter. Vi spiser som en hovedret eller en sideskål. Vores fad er klar!

Anbefalede: