Gryderet kan ikke kun være cottage cheese og sød. Du kan tilberede kødgryde, fra courgette, græskar, aubergine, kartofler og andre grøntsager, fra pasta, med svampe og krydderier. Kogt i en langsom komfur, viser denne skål at være øm og saftig på grund af speciel sløvhed og bevarer også et maksimum af nyttige stoffer.
Hytteostgryde med banan i en langsom komfur
Ingredienser:
- Hytteost - 500 g.
- Rømme - 3 spsk. l.
- Gryn - 3c t. L.
- Æg - 4 stk.
- Sukker - 4 spsk. l.
- Bananer - 3 stk.
- Vanillin - efter smag
- En knivspids salt.
Trin-for-trin tilberedningsproces:
- Bland semulje og creme fraiche i en skål. Vi rejser i cirka en halv time, så semuljen svulmer op. Rul hytteost gennem en kødkværn eller gnid den gennem en sigte. Hvis du har en blender, kan du slå cottage cheese, i den, tilsæt straks sukker, vanilje, salt og æg der.
- Vi kombinerer ostemasse og semuljeblanding. Det er bedst at fortsætte med at piske dem i en blender, indtil de er glatte og glatte.
- Skræl og skær bananerne i små stykker. Tilsæt hakkede bananer til ostemassen og pisk i et par minutter.
- Drys multikogerskålen smurt med smør let. Vi spreder den resulterende ostemasse-banandej ind i den.
- Tilberedningstiden for gryden er en time på bagningsprogrammet. Når der er 15 minutter til slutningen af bagningen, skal gryden omhyggeligt vendes til den anden side. Den nemmeste måde at gøre dette på er med et dampende stativ.
- Efter signalet om slutningen af bagningen behøver du ikke åbne låget og tage gryden ud, lad den simre yderligere 20-30 minutter i multikogeren med tilstanden "Opvarmning".
- Åbn derefter låget, og lad bagværk køle helt af.
- Inden servering skal du dekorere gryden, som du vil, med melis eller pulveriseret sukker eller creme fraiche.
Æggegryde med svampe og grøntsager i en langsom komfur
Ingredienser:
- Æg - 1 stk.
- Champignons - 5 stk.
- Hvidløg - 1 fed
- Revet ost - 2 spsk. skeer
- Kirsebær tomater - 5 stk.
- Porre
- Courgette - 4 skiver
- Salt
Trin for trin madlavningsproces:
- Knæk æggene, og rull æggeblommen over skallen, adskill den fra proteinet.
- Sæt tynde skiver zucchini skiver i en form. Så de dækker væggene, ikke bunden af formen.
- Vask og hugg tomaterne og svampene. Hak hvidløg, hak løg i ringe. Riv osten.
- Tilsæt nu protein til ost, grøntsager og svampe, som skal saltes før.
- Hæld derefter blommen i. Bland alt.
- Hæld vand i multicooker-skålen, læg multicooker-grillen ovenpå - en form med en forberedelse til gryden.
- Indstil "Bagning" i 10 minutter.
Aubergine gryderet med hakket kød i en langsom komfur
Ingredienser:
- Aubergine - 2 stk.
- Æg - 3 stk.
- Løg - 200 gr.
- Hakket kød - 500 gr.
- Ost - 100 gr.
- Mælk - 150 ml.
- Ketchup - 3 spsk skeer
- Salt, peber, urter
- Solsikkeolie - 50 ml.
Madlavningsproces i etaper:
- Aubergine skal vaskes, skrælles og skives tyndt. Steg derefter i solsikkeolie.
- Skræl løg og skær dem i halve ringe. Steg den også.
- Riv osten og tilsæt til løg. Blande.
- Bryd æggene i en tallerken og slå dem. Tilsæt derefter revet ost til dem og hæld mælk i.
- Tilsæt grøntsager til æg, salt og peber. Tilsæt derefter hakket kød og bland godt.
- Nu kan du fjerne de stegte løg fra multikogeren.
- Endelig kan du forme gryden. Sæt halvdelen af aubergine i det første lag, derefter hakket. Oven på stævnen.
- Drys med ketchup. Det sidste lag er de resterende ægplanter.
- Hæld ægblandingen over alt. Tænd nu “Bag” i 45 minutter.
Gulerodsgryde med hytteost og tørrede frugter i en langsom komfur
Ingredienser:
- Gulerødder - 300 gr.
- Rosiner - 50 gr. (allerede stenet)
- Sukker - 3,5 spsk
- Æg - 2 stk.
- Hytteost - 300 stk.
- Tørrede abrikoser - 50 gr.
- Gryn - 3,5 spsk
- Smør - 80 gr.
Madlavningsproces trin for trin
- Gulerødder skal vaskes og skrælles godt. Riv derefter, og læg den i en multikookerskål.
- Tilsæt 50 gr gulerødder. smør, hæld et glas rent vand - filtreret eller kogt.
- Installer programmet "Damptilberedning". Det tager dig 10 minutter.
- Mens du syr gulerødder, kan du gøre ostemassen. Hytteost skal rives, indtil den er glat. Vi anbefaler at bruge en blender til dette, men hvis du ikke har en, vil en sil gøre.
- Derefter overføres cottage cheese til en separat skål og tilsættes sukker der.
- Vask tørrede frugter meget godt, skær tørrede abrikoser. Bland alt med cottage cheese.
- Når gulerødderne stuves, tilsættes ostemassen til den og tilsættes semulje.
- Bland alt godt, tilsæt derefter æg og bland igen.
- Smør smør på siderne og bunden af multikogeskålen og læg derefter gryden blank der.
- Og til sidst skal du vælge tilstanden "Bagning" og indstille timeren til 40 minutter.
Kartoffelgryde med svampe og creme fraiche i en langsom komfur: en simpel hjemmelavet opskrift
Ingredienser:
- Kartofler - 500g.
- Friske svampe - 500 g
- Rømme - 200 gr.
- Løg - 1 stk.
- Kyllingæg - 3 stk.
- Hvedemel - 2 spsk
- Ost - 100 gr.
- Salt, peber - efter din smag.
Forberedelse:
- Skræl og hak løgene. Hak også svampene.
- Smør multicookers skål med olie, læg den hakkede mad der. Hold derefter i 30 minutter i tilstanden "Slukning".
- På dette tidspunkt skal du udfylde. Hæld mel i en skål, hæld æg i og tilsæt creme fraiche. Bland godt.
- Når svampe og løg er klar, læg dem i en separat skål.
- Vask og skræl kartofler. Skær derefter enten i cirkler (det vigtigste er, at de ikke skal være for store) eller rist. Det er bedst at gøre det i sidste øjeblik, hvis du gnider det, da det kan have tid til at få et ikke meget appetitligt look.
- For at forhindre, at dette sker, og kartoflen ikke bliver orange, kan du også sætte den revet i vand. Derefter kommer kartoffelstivelsen ikke i kontakt med luften, og kartoflerne får ikke et ubehageligt udseende. En anden mulighed er at "presse" kartoflerne med dine hænder eller med et håndklæde.
- Nu kan du smøre siderne og bunden af multikogeskålen med vegetabilsk olie eller lægge folie. Anbring derefter de fleste kartofler i skålen. Top med en lille mængde dressing, læg derefter svampene og knus dem.
- Hæld derefter igen lidt sauce, igen kartofler. Hæld resten af fyldet en sidste gang og drys med revet ost.
- Til sidst skal du indstille tilstanden "Bage" i cirka en time. Det kan tage dig mere tid - afhængigt af multikookeren. Under alle omstændigheder kan du altid kontrollere beredskabet ved at smage på det øverste lag af kartoflerne. Nok af denne gryderet til 5 portioner.
Klassisk risgryde med hakket kød i en langsom komfur
Ingredienser:
- Hakket kød - 500 gr.
- Løg - 2 stk
- Ris - 4 multi-briller (vi anbefaler at tage langkornet)
- Fedtfattig creme fraiche - 200 gram
- Rå æg - 3 stk.
- Koriander - 30 gram
- Solsikkeolie - 1 spsk
- Salt, peber - efter din smag
- Smør - 30 gr.
Hvordan man laver mad:
Det første trin er at forberede risen. Som du måske gætter, er det lettere at gøre dette i en multikooker. Fyld op, tilsæt vand, salt og tænd det ønskede program. Når risen er kogt, skal den overføres til en dyb skål. Det skal nu køle af.
Løg skal skrælles og derefter hakkes i en blender. Skyl koriander under rindende vand.
Bland æg og creme fraiche i en anden skål. Sæt med salt og peber. Hæld derefter den afkølede ris med en blanding af creme fraiche og æg, rør igen alt grundigt, indtil det er glat.
Læg løg i en gryde med flere gryder og steg i olie. Brug "Fry" -tilstand, luk ikke låget. Tilsæt derefter hakket kød til de stegte løg. Fortsæt med at stege. Når du er halvt færdig, tilsæt salt. Du kan tilføje lidt peber efter din smag. Overfør det tilberedte hakket kød og løg til en tallerken.
Derefter lægger du halvdelen af rismassen på bunden af skålen. Ovenpå - hakket kød. Juster.
Drys nu koriander over. Det sidste lag vil være det andet stykke ris, hvorpå du lægger smørstykkerne ovenpå. Luk låget og sæt multikogeren i tilstanden "Bagning" i 40 minutter. Pynt med urter inden servering.
