Havregryn er en let og sund morgenmad, der indeholder mange værdifulde vitaminer, fibre og mikroelementer. Du kan tilberede det ikke kun på komfuret, men også i en multikoger, og i sidstnævnte tilfælde viser det sig at være særlig velsmagende.
Havregryn er en af de yndlingsfødevarer i skottenes og briternes kost. Hun er også populær i Rusland. Denne skål er en god mulighed for en sund og velsmagende morgenmad. Det tilberedes på basis af havregryn. Dette produkt er overkommeligt og overkommeligt. Havregryn er rig på fiber, B-vitaminer, calcium, fosfor. Det har et lavt glykæmisk indeks og er velegnet til ernæring i kosten.
At spise havregryn hjælper med at forbedre fordøjelsen, reducere koncentrationen af kolesterol i blodet. Det er nyttigt til funktion af hjertet, leveren, nyrerne og andre organer og systemer. Du kan tilberede grød på forskellige måder. Det viser sig at være meget velsmagende i en multikooker, men du skal bare vælge den rigtige madlavningstilstand og proportioner. Madlavning i en multikooker giver dig mulighed for ikke at overophede flagerne, gør madlavningsprocessen mere gradvis, men samtidig langvarig. Men brugen af sådanne husholdningsapparater letter værtens arbejde i høj grad, da behovet for at kontrollere forberedelsen af skålen til konstant at røre den forsvinder.
Havregryn på vandet i en langsom komfur
Havregryn, kogt i vand, kan serveres enten som en separat skål eller som en sideskål. Denne opskrift betragtes som en klassiker. Salt og sukker kan tilsættes til skålen efter eget valg. For at tilberede stor grød skal du bruge:
- 1 kop havreflager
- 3 glas vand;
- lidt salt og sukker;
- et stykke smør.
Madlavningstrin:
- Sorter havregryn, ved at sortere udenlandske indeslutninger. Hvis flagerne er store, kan de vaskes. Det er praktisk at bruge et dørslag til skylning. Flagernes størrelse er vigtig, da tilberedningstiden og konsistensen af den færdige skål afhænger af den. Havreflag som "Hercules" betragtes som universelle. Det malte produkt fremstilles hurtigt, men det indeholder færre næringsstoffer, og grød baseret på dem viser sig at være for tyktflydende, næsten homogen.
- Hæld havregryn i multicooker skålen. Hæld vand over flagerne, tilsæt sukker og salt efter smag. Hvis du planlægger at bruge grød som tilbehør til kødretter, behøver du ikke tilføje sukker.
- Rør alle ingredienser forsigtigt med en plast- eller træspatel. Dæk multikogeren med et låg, og kog havregryn i tilstanden "Grød" i 15-20 minutter. Nogle modeller af multicooker har ikke denne funktion. I dette tilfælde kan du vælge "Pilaf" -tilstand. Rør ingredienserne under tilberedningen og behøver ikke at åbne låget.
- Åbn låget på multikogeren efter bip, tilføj et stykke smør til skålen, luk derefter låget, og hold grøden i tilstanden "Hold varm". I løbet af denne tid vil de kogte flager dampe, infundere og blive endnu smagere. Server skålen med det samme.
Havregryn med mælk i en langsom komfur
Havregryn, kogt i mælk, viser sig at være særligt ømt og velsmagende. For at forberede det har du brug for:
- 1 kop havregryn
- 3,5 glas mælk
- lidt salt og sukker;
- smør efter smag.
Madlavningstrin:
- Hæld havregryn i en ren og tør multicooker-skål. Forsigtig ikke grundigt at vaske skålen og låget på multikogeren, da de kan blive en kilde til udseendet af en ubehagelig fremmed lugt af den færdige skål. Der skal lægges særlig vægt på tætningsgummiet på låget.
- Hæld mælk over havregryn. Hvis du vil reducere kalorieindholdet i grød, kan du fortynde mælk med vand i vilkårlige proportioner, men ofte bruges et forhold på 1: 1.
- Tilsæt sukker og salt til skålen. For at gøre grøden sød er en lille knivspids salt nok, og sukker kan sættes 1-1, 5 spsk. Sæt smør i en skål. For at grøden ikke "løber væk" under tilberedningsprocessen, behøver du ikke fylde skålen mere end halvdelen af højden. Lidt over niveauet for alle ingredienserne på skålens sider kan holdes med en klump smør. Denne beskyttelsesring forhindrer også maden i at koge over.
- Luk låget med en langsom komfur og kog fadet i tilstanden "Grød" i 15-20 minutter. Analogerne til dette program er tilstande "Mælkegrød" og "Pilaf". De involverer opvarmning til en temperatur, der ikke overstiger 100 ° C og slukning af varmeelementet i slutningen af tilberedningen for at dampe kornene.
- Indstil tilstanden "Heat" eller "Keep warm", og kog grøden i yderligere 5 minutter, hvorefter du kan lægge den på tallerkener og servere.
Hvis du ønsker det, kan du pynt mælkegrøden med friske bær, frugter eller endda mynteblade. Det viser sig meget velsmagende med jordbær, hindbær og blåbær.
Havregryn med græskar i en langsom komfur
Havregryn med græskar er let at tilberede, men utrolig velsmagende og sund. Græskaret giver det en rig farve og en behagelig frisk aroma. For at tilberede grød i en langsom komfur skal du bruge:
- 1 kop havregryn
- 2 glas mælk (det er bedre at vælge fed mælk);
- 1 glas vand
- 3-5 valnødder;
- et stykke græskar (150-200 g);
- lidt salt
- 1 spsk sukker;
- smør.
Madlavningstrin:
- Det er bedre at vælge et duftende, sødt græskar til denne opskrift. Muskatsorter er ideelle. Skræl græskar, fjern papirmasse og frø, skåret i små terninger.
- Hæld havregryn i multikogeskålen, tilsæt en knivspids salt, sukker, hæld vandet og mælken ud. Læg også græskarstykkerne i skålen. Rør ingredienserne forsigtigt med en plastspatel. Luk multikogeren med et låg og kog fadet i tilstanden "Grød" eller "Pilaf" i 20-30 minutter.
- Efter et bip, der angiver slutningen af tilberedningen, skal du åbne låget på multikogeren, tilsætte smør til grøden og lade det opvarme i yderligere 5 minutter.
- Arranger grøden på portionerede plader. Skræl valnødderne, hak fint og drys hver portion med dem.
Havregryn med æble i en langsom komfur
Havregryn med æbler er en lækker og sund hjemmelavet morgenmad. For at forberede det i en multikooker har du brug for:
- 1 kop havregryn
- 1 æble
- 1, 5 glas vand;
- 1, 5 glas mælk (bedre fedt);
- lidt salt
- noget kanel;
- 1-2 spsk sukker;
- smør.
Madlavningstrin:
- Læg havregryn i en multikogerskål og tilsæt vand og mælk. Tilsæt en knivspids salt, kanel (1/2 tsk) og sukker.
- Skræl og skær æblet i terninger. Det er bedre at vælge søde og sure æbler til opskriften. Et par skiver kan efterlades for at dekorere fadet.
- Læg æblerne i multikogerskålen, bland alle ingredienserne, luk låget og indstil "Grød" -tilstand. Kog skålen i 15-20 minutter, og bring den derefter klar til "Heat" -tilstand i 5 minutter.
- Del grøden i skåle og pynt hver portion med et stykke æble.
Havregryn med banan i en langsom komfur
En lækker og meget ømre grød kan tilberedes med en banan. Dette vil kræve:
- 1 kop knust korn
- 3 glas fedtmælk
- 1 moden banan
- 1 spsk sukker.
Madlavningstrin:
- Hakket havregryn er ideel til denne opskrift. Grød med dem viser sig at være øm og homogen. Hæld et glas flager i multikogeskålen, hæld mælk.
- Skræl bananen, skær den i terninger eller cirkler, hæld den i en skål, tilsæt sukker og bland alt med en plastspatel.
- Kog fadet i "Grød" -tilstand i 10-15 minutter, åbn derefter låget til multikogeren, læg grøden på tallerkener og læg et stykke smør i hver portion.
Du kan tilberede grød med banan og rosiner baseret på denne opskrift. Tilsætningen af rosiner øger skålens næringsværdi. Du kan vælge mængden af det vilkårligt, men inden du lægger det i multikogerskålen, skal du hælde yuzum med kogende vand i 30-50 minutter for at dampe og blødgøre.
