Der er mange æbler om sommeren, så de keder sig. Der er en udvej - kog alle slags charlottes, gryderetter og så videre fra dem. For eksempel ved at kombinere æbler og cottage cheese får du en vidunderlig lagkage. Dette er hvad jeg foreslår at bage.
Er det nødvendigt
- - mel - 2 glas
- - smør - 200 g;
- - sukker - 200 g
- - bagepulver til dej - 1 spsk;
- - hytteost - 0,5 kg;
- - æg - 1 stk;
- - æbler - 3 stk.
Instruktioner
Trin 1
Kombiner følgende ingredienser i en kop: mel, bagepulver og 100 gram granuleret sukker. Bland grundigt.
Trin 2
Rist smør, helst groft. Derefter kombineres det revne smør med en blanding af sukker og mel. Slib den resulterende masse, indtil den bliver til sandkrummer.
Trin 3
Gør dette med æbler: Fjern skrælen fra dem, hugg derefter, gnid på et groft rivejern.
Trin 4
Læg cottage cheese i en blender og hugg den. Tilsæt derefter alt det resterende sukker og æg der. Pisk den resulterende masse.
Trin 5
Placer 1/4 af den samlede mængde sandkrummer i bunden af en bageplade, så den fordeles jævnt over hele overfladen. Sæt derefter hakkede æbler og sukker-ostemasse blanding på denne masse. Efterfyld resten af sandkrummerne.
Trin 6
Forvarm ovnen til 200 grader, og send skålen derhen. Den skal bages i 60 minutter. Puffdej med æbler og cottage cheese er klar!