En alkoholholdig drik kaldet Blavod, fremstillet på basis af vodka, har en lignende 40% styrke og en identisk smag. Dens usædvanlighed ligger i sin sorte farve, som opnås ved hjælp af et farvestof ekstraheret fra sort Catechu akacia. Farvning har absolut ingen effekt på smagen af sort vodka og tungenes farve, men giver den en særlig blødhed. Så hvem er skaberen af denne unikke drink?
Virkelig engelsk tilgang
Kendskabet blev udviklet af London-baserede Mark Dorman, der arbejder som marketingspecialist for Extreme Spirits. I 1996 gik han ind i en bar, hvor han hørte bartenderen spørge en kunde igen, hvilken kaffe han skulle bringe - sort eller fløde? Dorman, der drak vodka på dette tidspunkt, blev inspireret og besluttede, at vodka, farvet sort, kunne gøre et stænk i en verden af alkoholholdige drikkevarer. Som et resultat blev det moderigtige mærke The Original Black Vodka Company født, som blev nr. 1 i alle de største virksomheder i London.
I dag kan sort vodka købes i 23 lande i verden, hvor den værdsættes for sin originalitet og eksklusivitet samt for sin elegante og fremragende smag.
Sort vodka er fuld både pæn og i cocktailform. Når du blander Blavod med forskellige drinks, opnås fantastiske farver, hvilket gjorde vodka mega populær i barer og natklubber. Så når du tilføjer appelsinjuice til den, bliver den sorte farve til grøn, og fortynding af Blavod med almindeligt vand vil give en usædvanlig sølvfarve. For at få en purpurfarvet drink blandes sort vodka med tranebærsaft.
Populariteten af sort vodka
På grund af dets spektakulære udseende er Blavod inkluderet i forskellige cocktails - for eksempel er Midnight Sun-drikken lavet af sort vodka og lys rubin tranebærsaft. For at fremstille Black Bull-cocktailen blandes 30 ml Blavod med en halv dåse Red Bull energidrik og serveres i et højt glas med is. Black Mister-cocktailen består af 30 milliliter Blavod og 20 milliliter Abrikosbrandelikør (en velkendt likør), og den sorte edderkop består af 45 milliliter Blavod og 15 milliliter hvid Creme de Menthe-likør.
Hæld en bar ske med sort vodka oven på kølet Blue Curacao til en trendy Black & Blue cocktail.
I dag har mange lande opfundet deres kolleger til engelsk sort vodka. Den Tjekkiske Republik begyndte at producere sort vodka kaldet Fruko-Schulz efter at være kommet op på ideen om at bruge humiske stoffer til farvning. Italien producerer sort Forti-vodka fremstillet af hård hvede og alkohol.
Frankrig producerer sammen med Georgien Eristoff sort vodka med tredobbelt filtrering og destillation ved hjælp af et koncentreret ekstrakt af vilde bær til farvning. Denne drink er ideel til kombination med sodavand eller energicocktails samt til forbrug i sin rene form.
