Valget af en dyr cognac er en ansvarlig forretning, der skal tages op med det fulde ansvar. Du har brug for at kende mange finesser og regler for at skelne mellem ægte cognac og forfalskning.
Hvad skal man kigge efter
Først og fremmest kan en rigtig god, høj kvalitet og dyr cognac købes i store supermarkeder eller dyre alkoholholdige butikker med et tilsvarende omdømme. For små butikker uden passende specialisering er køb af en dyr alderen cognac for dyr, så de sælger ofte forfalskede.
Stop dit valg på et godt promoveret brand, især hvis du ikke er særlig erfaren med brugen af cognac. At købe et velkendt brandmærke sparer dig for skuffelse og ubehagelige oplevelser.
Vær opmærksom på typen af flaske og emballage. Lys design garanterer ikke altid kvalitet, men skader, ridser på flasken, lågfejl, synlige spor af lim vil helt sikkert indikere en falsk eller i det mindste forkert transport eller opbevaring af cognacbeholdere. Forkert transport påvirker sandsynligvis ikke smagen af cognac, men en sådan flaske kan ikke længere præsenteres som en gave. Derudover angiver sådanne mærker ofte en falsk.
Oplysningerne på etiketten hjælper dig med at vælge den rigtige cognac. For det første skal det indikere, at denne særlige ædle drink er foran dig. For det andet skal den i det mindste indeholde oplysninger om produktionslandet. Men det er bedre, hvis et bestemt produktionssted er angivet på det (provins eller produktionszone og andre lignende detaljer). For det tredje skal cognacens alder angives på etiketten. Faktisk er det alderen, der bestemmer den endelige pris. Jo ældre cognac er, desto dyrere er den.
Mærkning og andre tricks
Stjernemarkering i hjemmet er enkel og ligetil. Hvor mange stjerner er der på etiketten, så mange år med drikken. Det franske system er lidt sværere at forstå. V. S. svarer til tre stjerner, V. O. Og V. S. O. P. - fire, V. V. S. O. P. - fem og X. O. er en ekstraordinær cognac, der har været ældet i en tønde i over seks år. Priserne for sidstnævnte er normalt ekstremt høje.
Du kan kontrollere drikkevarens kvalitet på enkle måder direkte i butikken. Du kan simpelthen vende flasken på hovedet. En ung drik af lav kvalitet flyder let og hurtigt ned ad væggene. Alder cognac efterlader et mærke på flaskens vægge, som om du vendte en krukke med ret løbende honning eller marmelade.
God cognac bør ikke indeholde sediment, suspensioner eller urenheder. Hvis du ser nuancer i forskellige farver i en flaske, er dette en falsk. Drikens farve skal være rig, men gennemsigtig. Hvis væsken i flasken er uklar, er dette en falsk kvalitet af meget lav kvalitet.
