Fersken og rosmarin i en cocktail er en fantastisk kombination. Alle vil kunne lide drinken, fordi den har en virkelig vidunderlig smag og farve. Perfekt til helligdage og fester.
Er det nødvendigt
Til sirup: -1 kop sukker -1 kop vand -1 kvist rosmarin Til cocktail: 4 modne ferskner i skiver -1/2 ounce frisk juice fra 1 citron -1/2 ounce almindelig rosmarin -1/2 ounce bourbon
Instruktioner
Trin 1
For at lave sirup:
Kombiner vand, rosmarin og sukker i en lille gryde. Kog, omrør lejlighedsvis for at opløse sukkeret helt. Efter kogning skal du reducere varmen og fortsætte med at lave mad i op til 10 minutter. Fjern fra varmen og lad afkøle. Sil gennem en fin mesh sigte. Den resulterende sirup skal opbevares i en uge i en forseglet beholder i køleskabet.
Trin 2
Til en cocktail:
Bland en ferskenkile og rosmarin i en mixer. Fyld en shaker med is, citronsaft og bourbon. Ryst hele blandingen i 10 sekunder. Sil i et mini-cocktailglas. Pynt med en kvist rosmarin. Drikken er klar til servering!
