Naturligvis er den nemmeste måde at vælge georgisk vin på at rejse til producentlandets område, hvor gæstfri vinproducenter eller sælgere af en vidunderlig drink vil lære dig at navigere i et stort sortiment. Men hvis du ikke har en sådan mulighed, er det værd at studere vinernes beskrivelser og egenskaber samt listen over drikkevarer, der er bedst egnet til en bestemt type skål.
Røde georgiske vine
Halvsød "Akhasheni". Ikke den ældste vin, der er produceret i Georgien, hvis "fødselsår" er 1958. Denne drink har en meget lys buket, der ligner mørk granatæble samt en udsøgt smag med et strejf af chokolade.
Også semi-sød "Kindzmarauli". Denne vin er lidt ældre og er produceret siden 1942 på vingårdene i Kakheti. Det har en meget delikat og fløjlsagtig smag og godt modnet kirsebærfarve.
Sort tør vin "Saperavi", som har mere end et århundredes historie (1886). Georgiske kokke anbefaler at kombinere det med fede kødretter.
Vinen har en udtalt, men behagelig astringency, en meget harmonisk smag og farve af mørkerød granatæble.
Rød "Alazani Valley" er en halvsød vin. Ifølge producenterne, der har ført drikkens historie siden 1977, giver vinen en behagelig og frisk buket, når den indtages og en harmonisk smag.
Dry "Mukuzani" er en af de ældste georgiske vine produceret siden 1886. På grund af sin fremragende eftersmag betragtes det som en af de bedste drikkevarer af denne art. Mørk granatæblefarve med en harmonisk og fløjlsagtig smag og frugtaroma.
Tør "Napareuli" med en meget delikat smag og noter af saftige svesker.
Produceret siden 1933 "Ojaleshi" med en mørk rubinfarve og en delikat smag af sommerbær.
Den berømte halvsøde "Khvanchkara", der passer godt til kød og vildt. Det har hindbærundertoner, en mørk rubinfarve og en stærk udtalt aroma.
Hvide vine
Tør "Tsinandali", produceret siden 1886, har en lys stråfarve og en delikat frugtagtig smag. Det betragtes som en ægte stolthed af vinproducenter fra Georgien.
"Tbilisuri" er en halvtør drik med en mild smag og let syrlighed samt aromaen af modne druer. På grund af det faktum, at den er produceret siden 1886, betragtes den også som en af de ældste georgiske vine.
Tør "Kakheti" med farven på gylden rav i solen er blevet produceret siden 1948. Har en moden frugtaroma, som ikke desto mindre af nogle mennesker beskrives som "for intens".
Tør "Hereti" med halmfarve og en meget delikat og harmonisk smag.
Hvid "Alazani Valley" - semi-sød, med en vidunderlig aroma af frisk frugt.
Nogle anbefalinger
Ud over den sædvanlige regel, at det anbefales at kombinere røde vine med kødretter, og fisk og frugt med hvide, når du vælger en bestemt type drikke, skal du fokusere på graden af tørhed eller sødme, der er mest at foretrække for du.
Nogle store vinbutikker tilbyder også deres kunder vinsmagninger, hvor de kan bestemme deres egne præferencer.
Uden tvivl er tilbagelevering af georgiske vine til det russiske marked en stor gave til elskere af denne drink. Nogle kendere mener, at de på mange måder ligner de Abkhaz-vine, der sælges i butikkerne, men ægte eksperter skelner stadig mellem vinene fra begge lande, som har deres egne fordele og forskelle.
