Græskar kan bruges til at lave en lækker og aromatisk italiensk skål - lasagne. Denne godbid er både velsmagende og sund. Det ser meget attraktivt ud på bordet, men det kan koges i løbet af få minutter.
Er det nødvendigt
- - 500 g hakket kylling
- - 500 g græskar
- - 3 spsk. tomatsovs
- - basilikum
- - salt
- - malet sort peber
- - olivenolie
- - 3 fed hvidløg
- - ark til lasagne
- - oregano
- - 1 hoved løg
- - 200 g ost
Instruktioner
Trin 1
Steg hakket kylling i olivenolie i 6-7 minutter. Hak løg og hvidløg grundigt og tilsæt hakket kød under tilberedningen. Bland alle ingredienser.
Trin 2
Skær græskarpulp i små stykker og bages i ovnen, indtil den er øm. Riv osten på et groft rivejern. Det er bedre at bruge durumprodukter.
Trin 3
Hæld noget af tomatsauce i en bageplade. Læg et ark lasagne, hakket kød og ost ovenpå. Lav det næste lag med hakket græskar. Alternative lag. Det anbefales at lægge 5-6 lag i alt. Når lasagnen er færdig, hældes den resterende tomatsauce over.
Trin 4
Bages lasagne med græskar i ovnen i 40-50 minutter. Et par minutter før madlavning strø generøst med revet ost og hakket basilikum. For en krydret smag kan du tilføje oregano og sort peber.
