Moderat forbrug af kaffe forbedrer ydeevnen, forfrisker og forbedrer trivsel. Den bedste måde at forberede kaffe på er en tyrkisk - en speciel metalbeholder med en smal hals. Takket være brygning af kaffe i en tyrkisk får drikken en rig aroma og rig smag.
Instruktioner
Trin 1
Jacobs Millicano Crema Espresso: en kaffebar, hvor du vil
Forestil dig, at du er inviteret til at mødes til en kop kaffe. Du vil sandsynligvis straks spørge: "i hvilken kaffebar mødes vi?" De fleste af os er virkelig vant til at tro, at en virkelig velsmagende og aromatisk drink kun kan tilberedes af en professionel eller i det mindste af en kaffemaskine. I sommer skal du sige farvel til denne stereotype. Gør dig klar til at nyde god kaffe overalt, i ethvert firma og så ofte du vil. Nej, vi foreslår ikke, at du opretter et presserende venskab med en barista. Vi fandt på noget bedre.
Jacobs Millicano præsenterer en nyhed: Crema Espresso. Nu kan du lave din egen aromatiske skummende kaffe. Hvorfor er vi sikre på, at det bliver perfekt? Det handler om den specielle teknologi.
Trin 2
Til at begynde med vælger Jacobs de fineste Arabica-bønner og formaler dem derefter til de fineste partikler og blander dem med instantkaffe. Som et resultat er drikken så aromatisk, at det vil være vanskeligt at skelne den fra brygget kaffe. Og selvom du prøver at gøre dette, vil eksperimentet hurtigt gå i stå. Du vil helt sikkert blive forvirret af det vægtløse appetitvækkende skum, der gør espresso smag mere delikat, og udseendet er det samme som hvis du bestilte det "med dig" i din yndlingscafé.
Så fra nu af kan et tilbud om at drikke lækker kaffe et eller andet sted ikke kun betyde en invitation til en kaffebar. Måske venter de på dig i nogens hyggelige køkken, en balkon med udsigt over en blomstrende gyde, ved en picnic i byens centrale park eller et andet behageligt sted. Når alt kommer til alt er hele sommeren fremad, hvilket betyder, at der vil være mange flere grunde til at nyde Crema Espresso i et behageligt selskab. Placeringen er ikke så vigtig: Nu er kaffebaren, hvor Millicano er.
Trin 3
Brug friskmalet bønner til kaffe, helst fine. Hvis du køber formalet kaffe, skal du opbevare den i en tæt forseglet beholder. Ellers mister kaffen hurtigt sin aroma.
Trin 4
Læg kaffen i en kalkun, og læg den på svag varme for at brune kaffen lidt. Dette forbedrer aromaen af drikken.
Trin 5
Hæld 1 dynget teskefuld kaffe i 100 ml vand med koldt vand. Brug om muligt filtreret vand til at tilberede kaffe. Det er uønsket at bruge kogt vand og ledningsvand.
Trin 6
Hvis du kan lide at drikke kaffe med sukker, skal du også tilføje sukker til turken efter smag. Du kan også tilføje krydderier til din kaffe, såsom nelliker, kanel eller kardemomme.
Trin 7
Det er korrekt at brygge kaffe over svag varme. Hvis du har kort tid, kan du først sætte tyrken i høj ild. Men sørg for at nedbringe varmen til lav, når der begynder at dukke bobler op på kaffeens overflade.
Trin 8
Noget af det lette skum, der dannes på kaffeens overflade, kan fjernes omhyggeligt og lægges omhyggeligt ud i kopperne.
Trin 9
Når kaffen i tyrken begynder at "svulme" kraftigt, rør forsigtigt drikken og hæld den i kopperne. Det tilrådes at varme kopperne op inden dette - dette forbedrer aromaen af kaffen. For at gøre dette kan de skylles med kogende vand.
Trin 10
Nogle kaffeelskere mener, at kaffen ikke skal omrøres efter dannelsen af en "oppustet" hætte på drikkevarens overflade. I dette tilfælde er drinkens aroma dybere. Det er vigtigt at fjerne turken fra varmen, før kaffen begynder at koge.
Trin 11
Når hatten lægger sig, kan du sætte tyrken i ilden igen. Denne handling kan gentages to gange. Sådan brygning af kaffe tager længere tid, men kaffen viser sig at være rigere og mere aromatisk.
Trin 12
Du kan tilføje lidt mælk til den færdige kaffe. Med kraftig fløde er kaffe smagere, men mere nærende.
