Iced whisky er en af de mest populære fordøjelsesmidler i verden. Imidlertid mener kendere af denne drink, at specielle sten hjælper med at køle ordentligt og fuldt ud afsløre alle dens smagskvaliteter.
Instruktioner
Trin 1
Den optimale temperatur til at drikke whisky anses for at være 16-18 grader Celsius, men luften i rummet er normalt varmere, så drikken opvarmes hurtigt og giver dig ikke mulighed for at nyde al den rigdom af smag og aroma. Normalt bruges almindelig is til at løse dette problem, men det smelter hurtigt i et glas og efterlader whiskykenderen kun 2-3 minutter at nyde. Smeltevandet ændrer derefter whiskys smag og styrke. Derfor bruges en sådan innovation som sten til drikkevarer som køler.
Trin 2
Fjern kølestenene fra emballagen. Disse terninger er lavet af steatit (talcochlorit) eller shungit - miljøvenlige klipper, lugtfri og smagløs og reagerer ikke med andre stoffer. Sten kan have skarpe eller afrundede kanter, der er ca. 2 cm lange, og deres kanter er normalt poleret til en glans. I gave sæt er terninger ofte dekoreret med gravering.
Trin 3
Vask whiskystenene under rindende vand for at fjerne støv eller andet snavs. Tør dem med et håndklæde. Anbring drikstenene i fryseren i 2-3 timer.
Trin 4
Placer whiskystenene i et tykt bundglas med en hastighed på 2-3 terninger pr. Portion. Ved høje lufttemperaturer kan antallet øges. Hæld whiskyen i et glas og begynd at nyde, hvordan drikken åbner op og giver nye smag og aromaer, når den køler af. Nogle spirituskendere foretrækker stålis fremfor sten - forseglede metalbeholdere fyldt med vand. Deres varmekapacitet er højere, så de køler hurtigere i fryseren og afkøler væsken i glasset. Kendere mener dog, at denne enhed giver drikken en metallisk smag. Derudover på grund af den skarpe afkøling bliver whiskys smag fattigere og lukker.
Trin 5
Skyl whiskyterningerne med vand efter brug. Tør af. Opbevar drikkevarer, der køler sten uden for børns rækkevidde, i emballage eller i specielle linneposer. Brug dem ikke i shakers til blanding af forskellige drikkevarer.
Trin 6
Brug whiskysten til en forfriskende cocktail eller chill juice. Hvis du vil have, at kaffen holder sig varm i lang tid, skal du placere to terninger i mikrobølgeovnen, varme dem op i et minut og placere dem i et krus med en drink. Tag ikke sten op med dine hænder, da de bliver meget varme.
