Sådan Fryses Klar Is

Indholdsfortegnelse:

Sådan Fryses Klar Is
Sådan Fryses Klar Is

Video: Sådan Fryses Klar Is

Video: Sådan Fryses Klar Is
Video: Fermentering - sådan gør du: Surdej og surdejsbrød 2024, Marts
Anonim

Is tilsættes til mange drinks. Det er vigtigt for cocktails og iste. For at gøre venlige cocktailsamlinger festlige og te-ceremonien udsøgt skal isen være ren og gennemsigtig. Der kræves ingen kompleks speciel enhed undtagen en fryser.

Sådan fryses klar is
Sådan fryses klar is

Er det nødvendigt

  • - isforme;
  • - kedel eller gryde
  • - vandfilter;
  • - farvestoffer til fødevarer.

Instruktioner

Trin 1

Forbered vandet. Regelmæssigt ledningsvand fungerer også, men det kan enten være for hårdt, chloreret eller have andre ulemper, der forhindrer, at der dannes klar is. Køb vand på flaske fra en betroet kilde. Hun har sandsynligvis allerede gennemgået alle de nødvendige procedurer, så hun skal bare fryses.

Trin 2

Flaskevand af den rigtige kvalitet er dog ikke altid til salg. Hæld ledningsvand i kedlen. Det er bedre, hvis det er en moderne elektrisk, da der ikke dannes skala i den. Hvis du kun har en kedel ved hånden, der skal opvarmes på komfuret, skal du fjerne kalk. Du kan også bruge en ren gryde. Kog vand. Fjern fra varmen og lad afkøle ved stuetemperatur.

Trin 3

Flaskevand fra en pålidelig producent behøver ikke at blive filtreret. Med et tryk skal du bare gøre dette. Filtre er forskellige, i dette tilfælde er det mere praktisk, der ligner en kedel. Hæld vand i en beholder, lad det stå et stykke tid, og hæld det derefter gradvist i en anden beholder. I dette tilfælde passerer vand gennem et membranfilter, hvor alle unødvendige stoffer forbliver. Du kan selv lave filteret. Tag tragten. Anbring et lille stykke gasbind derinde for at dække tuden. Læg et stykke vat eller filterpapir ovenpå. Hæld vand over et hjemmelavet filter. Han vil forsinke alle unødvendige ting ikke værre end den købte.

Trin 4

Hæld kogt og filtreret vand i formene. Anbring i fryseren. Hvis du vil have farvet is, skal du tilføje lidt lys madfarve. Farven skal være i overensstemmelse med drikkens farve, ellers går alt arbejde ned i afløbet. Efter frysning af isen skal du servere den med din drink.

Anbefalede: