I moderne butikker og supermarkeder er valget af vin enormt. Hvid, rød, rose, tør, sød, dessertvin - det er let at blive forvirret af et sådant sortiment. Men på trods af en sådan variation er ikke alle drikkevarer, der præsenteres i butikshylderne, af god kvalitet. Ofte er der forfalskninger blandt dem. Derfor er spørgsmålet om, hvordan man kontrollerer vinkvaliteten, relevant for mange russere.
Instruktioner
Trin 1
Hvis det er muligt, er det bedre at købe vin i specielle vinbutikker. Der er betingelserne for opbevaring af denne drik egnede, og sandsynligheden for at erhverve en falsk er lavere. Endnu bedre, køb vin fra steder med gode anmeldelser, ellers har du allerede købt drikken der selv.
Trin 2
Vær opmærksom på prisen på flasken. Hvis vinen koster mindre end 100 rubler, er dette helt klart en falsk. En god vin kan ikke koste mindre end $ 10 en flaske, og ofte er prisen højere.
Trin 3
Vær særlig opmærksom på etiketten, når du køber vin. Den gode vil angive oplysningerne om producenten, det sted, hvor druerne blev dyrket, høståret, kategorien og de vigtigste egenskaber ved vinen. Nogle etiketter indikerer, at vinen er naturlig, men dette er ikke en garanti for kvalitet. Se på titlen. Nogle skruppelløse producenter, der erstatter kun et bogstav i et ord, under dække af et velkendt mærke, kan sælge dig vin af lav kvalitet. For eksempel kan du ved et uheld købe "Bardalina" i stedet for "Bardolino". Disse vil være helt forskellige vine.
Trin 4
Køb vin på flaske. En drik, der sælges i kartoner, er lettere og lettere at forfalske.
Trin 5
En anden måde at kontrollere kvaliteten af vinen på er at vende flasken på hovedet og se på mængden af sediment. Hvis der er for meget af det, er dette en grund til at tænke på vinens ægthed. Naturligvis er sedimentet i naturlig vin tilladt, men det skal ikke være for meget, og det skal være ret tæt i konsistens.
Trin 6
Hvis du har købt vin, men du er i tvivl om dens kvalitet, er der flere måder at afvise eller bekræfte dem på. Hæld vand i en dyb skål og en flaske vin. Klem hullet tæt sammen med din finger, nedsænk boblen under vand og vend den på hovedet. Fjern din finger. Hvis vinen begynder at blande sig med vand, betyder det, at den indeholder yderligere urenheder, farvestoffer. Jo hurtigere blandingen finder sted, jo mere unaturlig er vinen.
Trin 7
Anbring et par dråber glycerin i dit drikkeglas. Hvis den sænkes ned til bunden og ikke skifter farve, er dette naturlig vin. I tilfælde af forfalskning bliver glycerinet rødt og gult.
