Mange husmødre, der beslutter at forkæle deres hjemmelavede courgetteretter, serverer dem stegt. Husk dog, at denne sunde grøntsag med lavt kalorieindhold ikke kun kan koges i en gryde. Der er mange opskrifter til madlavning af zucchini i ovnen. Her er en af dem.
Er det nødvendigt
-
- courgette (mellemstørrelse);
- 2- 3 tomater;
- 70-100 gram hård ost;
- 100 gram mayonnaise
- 3-4 fed hvidløg
- vegetabilsk olie;
- salt (efter smag).
Instruktioner
Trin 1
Vask courgetterne, skræl dem og skær dem i 5 mm tykke skiver. Smør et bageplade med vegetabilsk olie. Placer derefter de forberedte courgetterstykker omhyggeligt på den. Anbring dem i en vis afstand fra hinanden. Salt lidt.
Trin 2
Forbered en dressing til denne skål. For at gøre dette skal du finhakke 3-4 hvidløgsfed med en kniv eller gnide gennem en hvidløgspres, rist osten separat på et groft rivejern. Bland derefter den tilberedte ost og hvidløg godt med mayonnaisen.
Trin 3
Sæt blandingen på hver zucchini-cirkel med en lille ske.
Trin 4
Skær de forvaskede tomater i 5 mm ringe. Spred dem oven på osten og hvidløgsmassen. Sæt hver tomatskive med lidt salt.
Trin 5
Forvarm ovnen til 180 grader. Anbring et bageplade med courgette i det og bages fadet i 25-35 minutter.
