Sådan Opbevares Hvidløg Om Vinteren

Indholdsfortegnelse:

Sådan Opbevares Hvidløg Om Vinteren
Sådan Opbevares Hvidløg Om Vinteren

Video: Sådan Opbevares Hvidløg Om Vinteren

Video: Sådan Opbevares Hvidløg Om Vinteren
Video: Sådan lægger du hvidløg i køkkenhaven 2024, Marts
Anonim

Blandt gartnere er problemet med opbevaring af grøntsager, der dyrkes på stedet i vintersæsonen, udbredt. Det er meget svært at beskytte hvidløg mod spiring eller rådne f.eks. Om vinteren. Kun de rigtige opbevaringsforhold kan garantere uforanderlighed af alle produktets smagskvaliteter, der er uundværlige for mange mennesker.

Du skal opbevare hvidløg korrekt om vinteren
Du skal opbevare hvidløg korrekt om vinteren

Instruktioner

Trin 1

Efter at have tørret hvidløg helt i lejligheden med batterierne eller varmeapparatet tændt, skal dens hoveder lægges i tre liters glasbeholdere. Sådanne retter skal selvfølgelig være i enhver gartners arsenal. Hver krukke skal være omkring to tredjedele fulde med hvidløg. Ud over hvidløg skal der placeres små poser med salt i krukkerne. Derefter skal beholderen være tæt lukket med plastlåg. Det anbefales at lægge alle hvidløgskrukker et køligt sted. I dette tilfælde var de gartnere, der har en underjordisk etage, meget heldige.

Trin 2

Du kan gemme hvidløg om vinteren på en anden måde. I det sene efterår skal hovederne pakkes ind i plastposer, bandages og pakkes i flere avislag. Derefter skal de resulterende bundter begraves på stedet. Med starten på koldt vejr skal disse afsondrede steder, hvor hvidløg begraves, dækkes med tomat-, gulerod- eller kartoffeltoppe. Ulempen ved denne måde at opbevare hvidløg på er, at den kun kan graves op om foråret, efter at sneen smelter.

Trin 3

Bunden af en almindelig postkasse med huller skal være dækket af et lag salt. Hvidløgshovederne skal lægges omhyggeligt ud på det. Top dem skal også være dækket med salt. Læg derefter rækken af hvidløgshoved igen. Og så helt til toppen af kassen. Folk, der bruger denne metode til opbevaring af hvidløg, hævder, at produktet forbliver saftigt under sådanne forhold indtil foråret.

Trin 4

Når du opbevarer hvidløg i køkkenet ved stuetemperatur, bør det under ingen omstændigheder indpakkes i polyethylen, ellers kan det kvæle og rådne. Det er bedre at opbevare hvidløg i stramme tøjposer og dække det med tørre løgskaller, træaske eller tørt savsmuld.

Trin 5

Du kan gemme hvidløg om vinteren ved at male det til hvidløgspulver. For at gøre dette skal hvidløgsfedene skrælles, vaskes, skæres i tynde skiver, tørres grundigt og formales. Dette hvidløgspulver er meget praktisk at bruge som krydderi til enhver skål.

Trin 6

Og du kan opbevare hvidløg i olie om vinteren. Skrælte hvidløgsfed skal placeres i en 3-liters krukke, fyldt med olie og dækkes med et plastlåg med huller, der er lavet på forhånd. Opbevar en krukke hvidløg i køleskabet. På denne måde vil hvidløg altid være klar til at spise. Derudover får den olie, hvor produktet opbevares, også en behagelig hvidløgssmag.

Anbefalede: